白酒行业传统淡季已至，市场是否真的“入冬”？
根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组整理发布的第六十二期《湾区酒价》，目前白酒市场并非单边下行，而是呈现明显的区域分化和价格带分层。
其中，广州市场整体有涨有跌，多数产品价格体系稳定；深圳则出现头部名酒几乎全线下跌，商家静待“618”大促；佛山波动剧烈，部分酒商已提前降价去库存；东莞中高端产品价格频繁变动，而低端酒价格刚性十足。价格波动最明显的集中在千元价格带及部分次高端产品：国窖1573在多地逆势上涨，酒鬼酒内参在广州回升明显；而第八代五粮液、青花郎、古井贡酒古20等在部分城市出现较大跌幅。
广州：整体均价有涨有跌，多数产品价格体系呈现稳定态势
从统计数据来看，对比上一期，本期广州市场的统计样本产品市场零售均价有涨有跌，20款统计产品中，有9款产品均价上涨，两款产品均价持平，9款产品均价下滑。
具体来看，飞天茅台在广州市场本期的均价有所上涨，由上期的1747元上涨至本期的1768元。主要原因是在一些即时零售平台，飞天茅台近期的价格有所上调。比如在美团名酒行上，该产品的价格由上期的1579元降至本期的1669元，在朴朴超市，该产品的售价也由1759元上涨至1799元，歪马送酒的价格则由1659元上涨至1699元。
同样出现均价上涨的千元价格带产品还有国窖1573，由上期的932元涨至本期的943元，主要原因是部分商超渠道的售价明显高于其他渠道，如永旺的售价为1029元，盒马鲜生的售价为1059元，其他渠道的价格均在1000元以下，从而拉高了整体均价。
此外，君品习酒和酒鬼酒内参本期的市场零售均价也有所回升，酒鬼酒内参均价的涨幅达28元，主要由于部分经销商渠道的价格近期出现上调。
第八代五粮液均价则由上期的848元微降至本期的845元，多个渠道的售价维持稳定。同样，青花郎的均价对比上期也有所下降。主要由于部分即时零售平台售价下调，比如盒马鲜生的售价由849元降至829元，美团名酒行的价格由699元降至654元，该平台的售价也成为本期青花郎的最低价。
中高端产品同样有涨有跌，洋河梦之蓝M6+、汾酒青花20、古井贡酒古20、水晶剑南春、金沙摘要等产品在本期均价下滑，但降幅多在20元以内；水井坊、珍酒珍十五、品味舍得等产品的均价则出现上涨，涨幅同样不大。可以说，这些产品在市场淡季中仍然维持着相对稳定的价格体系。
中低端产品的均价也普遍维持稳定，部分产品均价有小幅上涨。比如小糊涂仙的均价由上期的157元上涨至本期的160元。
深圳：头部名酒价格几乎全线下降，有店家为“618”做准备
虽然近期包括券商在内等行业人士表示，头部名酒因为存在需求以致价格维持稳定，但南都湾财社记者走访深圳部分终端时注意到，名酒价格出现不同程度下跌。
飞天茅台方面，对比上一期零售均价下降约10元，本期综合零售均价为1733.09元/瓶，其中线上平台零售均价为1738.77元/瓶，线下零售均价为1699元/瓶。具体来看，线下平台价格主要系深圳华润万家的标价，这一价格已维持超过1个月；线上平台方面，价格报得相对较低的主要系即时零售平台，其中美团名酒行深圳与歪马送酒深圳，对飞天茅台的标价分别是1674元/瓶和1699元/瓶，与此同时，1919对飞天茅台的报价（多家门店均价）为1856元/瓶。
飞天茅台价格波动下，千元及高端等价格带名酒的价格承压，但价格跌幅主要系个位数至双位数之间，幅度在20元以内。
其中，第八代五粮液在深圳的零售均价约845元/瓶，对比上期下降了约7元，不论是线上还是线下平台，价格与此前变动不算太大，其中美团名酒行深圳对产品报价最低，为749元/瓶；君品习酒本期零售均价约677元/瓶，对比上期下降约8元，郎酒青花郎为803元/瓶，对比上期降低约4元；古井贡酒古20跌幅较大，其零售均价约558元/瓶，对比上期下跌约13元。
南都湾财社记者也注意到，部分产品的零售均价与上期对比系持平或上调。国窖1573对比上期价格有所反弹，价格回调约9元达到约964元/瓶；洋河梦之蓝M6+与上期价格持平。
次高端和中端产品价格保持稳定。南都湾财社记者留意到，大部分产品与上期相比价格基本持平，不过珍酒珍十五（旧版）和品味舍得跌幅较为明显，分别跌了7元和9元，其中新款珍十五采取联盟商模式销售之后，旧版渠道上的珍十五正被大幅抛货，在深圳的酒小二，珍十五的零售价已降至299元/瓶。
实际上，相关产品价格持平，在深圳部分烟酒店店主以及酒商看来，是“暴风雨”前的平静。有线下烟酒店商告诉南都湾财社记者，结合去年情况来看，今年“618”大促即将或已经开始，按照以往平台的做法，白酒的实际成交价将会在大促期间创出“新低”。有部分参与“618”大促的烟酒店主表示，在活动开始前，他们暂时不会对零售价作出调整。不过，深圳罗湖区一家酒商还向南都湾财社记者表示，目前已经收到部分即时零售平台发起大促的邀请，但由于相关补贴额度尚无确认，因此其仍在考虑是否参加。
佛山：部分名酒价格增、降幅较大，有酒商已提前参与大促
对比大湾区其他城市，佛山最近一段时间的酒水价格波动相对较大。
飞天茅台表现方面，本期产品零售均价为1771.38元/瓶，对比上期约1786元/瓶下降了15元左右。相比其他地区，飞天茅台在佛山地区的线上售价相对稳健，除了歪马送酒定价为1699元/瓶外，其他线上及即时零售平台的标价均在1700元以上。
相比飞天茅台价格稳定，其他产品价格波动较大，但大部分系涨价居多。其中涨幅最大的系青花郎，本期零售均价约851元/瓶，对比上期大涨了约52元，南都湾财社记者了解到，其零售均价上涨主要系线下终端对产品标价在900元以上；另一个涨幅较大的系洋河梦之蓝M6+和古井贡酒古20，这两款产品对比上期涨了约11元；国窖1573和君品习酒对比上期则分别上涨了5元和1元。
而在跌价方面，南都湾财社记者注意到，第八代五粮液本期零售均价约858元/瓶，比上期下降约10元，剑南春水晶剑比上期下降了约4元，青花汾酒20则是比上期下跌约11元。
南都湾财社记者注意到，名酒价格变动较大，主要跟佛山部分终端提前进入“618”大促节奏有关。有部分酒商表示，由于其酒水库存仍有较多积压，因此需要提前参与大促来去库存，不过他们也表示，店铺中列出的部分名酒产品主要作用是“引流”，主要希望出售的还是那些二三线产品，“部分产品的标价已经低于当初进货价，我们也只是希望能尽快出掉这些货来回笼资金”。
东莞：中高端产品价格波动更加明显，线上价格多数偏低
本期东莞白酒市场酒价数据显示，在可比的18款白酒样本中，价格下行的品类达到14款，上涨的仅2款，另有2款持平。相较于低端酒类展现出的强劲价格刚性，中高端乃至千元级高端名酒则在分化行情中频繁变动。
本期最值得关注的信号释放自高端白酒阵营。长期作为风向标的贵州茅台与第八代五粮液均价格变动较小，茅台本期均价微涨3.1元至1785.9元，五粮液则微跌2.1元至868.5元。
相比之下，另外两款高端名酒的动向更为显著——泸州老窖国窖1573本期均价上涨18.6元，跃升至944元，成为本期东莞白酒市场中上涨幅度最大的一款；而洋河梦之蓝M6+则下挫15.9元至672.4元，从整体渠道数据来看，洋河价格走低主要由于部分线下终端渠道出现了缺货的现象，同时受到线上均价下滑的结构性影响较大。
东莞市场的中高端白酒价格分化，则更具体地展现了当前消费环境的复杂性。其中，郎酒青花郎均价由上期的789元回落至779元，降幅达1.26%；习酒君品习酒也微降至666元。与此同时，受线上渠道均价整体下调的直接拖累，古井贡酒古20本期均价降至554元，单期走跌30.5元，成为中高端板块波动最大的产品。
相比之下，大众消费的低端酒类市场则继续保持稳定。九江双蒸精米光瓶、石湾玉冰烧等代表性单品本期价格几乎与上期完全持平，其价格刚性突出。这一板块中唯一的较为明显变动出现在毛铺苦荞酒紫荞上，受线上平台价格调整影响，其本期均价出现9.5元的回撤，均价降至233.5元。
纵观本期数据，除了白酒市场本身在季节性的调整外，部分产品线下渠道的销售情况也有所变动，导致整体均价过于受线上零售价牵引，对部分品牌的真实市价走势产生了结构性干扰，不同品牌和品类在同一时期内的“冷热不均”，进一步印证了终端消费需求的多元化与分层特征。
综合四地数据，白酒行业在淡季的常态化表现已不再是“全线降温”，而是结构性分化加剧：高端名酒涨跌互现，渠道博弈激烈；中低端刚需产品价格坚挺，显示出大众消费的强韧性；而区域市场因库存水平、促销节奏和渠道结构的差异，价格走势甚至出现背离。
值得注意的是，“618”大促的预期效应已在深圳、佛山提前发酵，部分酒商主动降价或“抢跑”引流，这或许意味着未来一个月内，头部名酒的实际成交价仍有可能刷新阶段性低点。对于消费者而言，淡季叠加电商大促，或将迎来一波高性价比的购酒窗口；而对于品牌方和渠道商，如何在不伤及价格体系的前提下消化库存、稳定市场信心，将是一场考验智慧与定力的持久战。
出品:南都·湾财社
策划:刘江涛 王莹
统筹:马建忠 陈养凯
执行:南都·湾财社记者 王静娟 贝贝 邱康正
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